Destylaty alkoholowe - Klaus Hagmann, Birgit Essich
(22) 659 77 80
w 24H
Twoja paczka
jak lubisz
na zwrot
Opis
Kto choć raz miał do czynienia z przygotowaniem surowca, destylacją i smakowaniem destylatów z owoców, ten chętnie będzie do tego wracał. Zawarte tu wiadomości ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom dostarczą materiału do porównań własnych tajemnych sposobów produkcji z cudzymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych. Autorzy mają za sobą wiele lat praktyki, nauczania, prowadzenia seminariów i degustacji.
• Profesjonaliści radzą praktykom
• Przejrzyście i bardzo przystępne informacje
• Liczne zdjęcia wzbogacają tekst
Format: 15 x 21,5 cm
Liczba stron: 120
Oprawa: Twarda
Dane techniczne
Autorzy | Klaus Hagmann, Birgit Essich |
Format | 15 x 21,5 cm |
Liczba stron | 120 |
Oprawa | twarda |
Wydanie | 2014 |