Jesteś w:
Menu
NowościPromocjePromocje
Bestsellery
179,99 zł
Cena regularna:
229,00 zł
74,00 zł
Cena regularna:
89,00 zł
38,00 zł
Warto przeczytać
Praca magazynu
UWAGA! W dniach 19.04.2024 - 21.04.2024 jesteśmy na targach Hunt Expo w Krakowie.
Zapraszamy na stoisko Braci Łowieckiej hala Wisła stoisko nr A14
5
Opis
Starannie wydana i gruntownie przeredagowana książka autorstwa Henryka Dębskiego, przynosi obszerny zbiór wiadomości o myśliwskiej sztuce kulinarnej. Jak pisze we wstępie sam autor „ Książka, którą oddaję w Wasze ręce, Drodzy Czytelnicy, jest podsumowaniem dorobku myśliwskiej polskiej sztuki kulinarnej z uwzględnieniem bardzo atrakcyjnych przepisów kulinarnych innych narodów”. Warto zaznaczyć, że autor zebrał i opracował także przepisy kulinarne ze zwierzyny, która współcześnie znajduje się pod ochroną prawną, argumentując że w tak kompleksowym opracowaniu, nie może zabraknąć pozycji które kiedyś były możliwe do przygotowania, a obecnie stały się częścią polskiego i światowego dziedzictwa kulinarnego.
W książce znajdziesz przepisy na potrawy z jelenia, borsuka, dzika, łosia a także dzikiego ptactwa. Zupy, pieczenie, zrazy, pasztety, wędliny i wiele innych potraw, które docenią miłośnicy myśliwskiej sztuki kulinarnej. Spróbuj jak smakuje pieczeń z dzika z migdałami, królik z wiśniami, ragout z jelenia czy bigos z zająca. Dowiedz się jak przyrządzić wyjątkowe dania z dziczyzny we własnym domu.
Objętość publikacji to prawie 300 stron z przepisami, ilustracjami oraz wizualizacją wybranych przepisów przygotowanymi przez jedną z restauracji specjalizujących się w daniach kuchni myśliwskiej.
Dane techniczne
| Autorzy | Henryk Dębski |
| Format | 210 x 285 mm |
| Liczba stron | 288 |
| Oprawa | twarda |
| Wydanie | 2021 |
| ISBN | 9788381726948 |
| EAN | 9788381726948 |
Opinie o produkcie (0)
Inni klienci kupili również
12,00 zł
Cena regularna:
24,00 zł
26,00 zł
104,00 zł
Newsletter
![[GRATIS 1zł] Numer specjalny Braci Łowieckiej 1/2019 - Pod Wiatr](/environment/cache/images/300_300_productGfx_5991/Okladka-NS_Pod-Wiatr_internet.jpg)
