Ryby - wędzenie, grillowanie, marynowanie - Wolfgang Hauer
(22) 659 77 80
w 24H
Twoja paczka
jak lubisz
na zwrot
Opis
Jak wędzić, grillować, marynować ryby? Świeżo wędzone ryby mają niepowtarzalny smak, zwłaszcza gdy trafią na talerz jeszcze gorące. Marynowanie ryb to doskonały sposób na dodanie smaku i aromatu rybom smażonym, pieczonym czy grillowanym. Dobrze przygotowana ryba z własnego grilla może być najlepsza na świecie! Warto poznać też sprawdzone zasady i przepisy na przechowywanie ryb w zalewie octowej.
* Czytelne opisy typów wędzarni i ich budowy
* Przejrzyste zasady wyboru i przygotowania ryb do wędzenia
* Metody wędzenia i wybór właściwego drewna
* Wszystko o prawidłowym grillowaniu i marynowaniu ryb
* 25 niezawodnych przepisów na pyszne ryby i sosy do nich.
Książka dla początkujących jak i doświadczonych amatorów zdrowego i smacznego jedzenia!
Dane techniczne
Autorzy | Wolfgang Hauer |
Format | 149 x 209 mm |
Liczba stron | 88 |
Oprawa | twarda |
ISBN | 9788370737610 |
EAN | 9788370737610 |