You Can Farm – jak założyć dochodowe gospodarstwo – Joel Salatin

Praktyczny poradnik o prowadzeniu gospodarstwa, które może zapewnić dochód

Masz ziemię, planujesz przeprowadzkę na wieś lub szukasz sposobu na rozwój rodzinnego gospodarstwa? „You Can Farm” Joela Salatina pokazuje, jak rozpocząć działalność rolniczą na rozsądną skalę, kontrolować wydatki oraz budować dochód bez inwestowania w niepotrzebny sprzęt i nadmiernego zadłużania się.

Autor omawia nie tylko produkcję rolną, ale również zarządzanie gospodarstwem, sprzedaż, ustalanie cen i pozyskiwanie klientów. Dzięki temu książka pomaga spojrzeć na gospodarstwo jak na przemyślany biznes, który powinien odpowiadać zarówno możliwościom właściciela, jak i potrzebom rynku.

Czego dowiesz się z książki „You Can Farm”?

• jak wybrać opłacalny kierunek działalności,
• jak rozpocząć gospodarowanie przy ograniczonym budżecie,
• jakich inwestycji i pozornie atrakcyjnych okazji unikać,
• jak obniżać koszty prowadzenia gospodarstwa,
• jak wykorzystywać ziemię, sprzęt i infrastrukturę na wiele sposobów,
• jak ustalać ceny produktów rolnych,
• jak budować bazę stałych klientów,
• jak rozwijać sprzedaż bezpośrednią,
• jak łączyć główną produkcję z dodatkowymi źródłami dochodu.

Rolnictwo, sprzedaż i zarządzanie w jednej książce

„You Can Farm – Jak założyć i prowadzić dochodowe gospodarstwo” nie jest wyłącznie poradnikiem o uprawie roślin lub hodowli zwierząt. Joel Salatin opisuje również zagadnienia związane z księgowością, kosztami pracy, komunikacją z odbiorcami i zwiększaniem wartości oferowanych produktów.

Autor pokazuje, że nawet wysokiej jakości żywność nie zapewni odpowiedniego dochodu, jeżeli gospodarstwo nie potrafi jej skutecznie sprzedać. Wyjaśnia, jak tworzyć ofertę odpowiadającą potrzebom klientów oraz rozwijać gospodarstwo w sposób stopniowy i przemyślany.

Rolnictwo regeneratywne w praktyce

Joel Salatin przedstawia model gospodarstwa oparty na współpracy gleby, wody, roślin, zwierząt i człowieka. Omawia między innymi:

• bioróżnorodność i żyzność gleby,
• zarządzanie wodą,
• sezonowość produkcji,
• wykorzystanie zwierząt w gospodarstwie,
• synergię różnych rodzajów działalności,
• redukcję kosztów,
• zwiększanie wartości produktów.

Polskie wydanie zostało uzupełnione o zdjęcia gospodarstw z Polski, które stosują rozwiązania inspirowane rolnictwem regeneratywnym.

Dla kogo jest książka Joela Salatina?

• dla osób planujących założenie gospodarstwa,
• dla właścicieli małych i rodzinnych gospodarstw,
• dla osób, które odziedziczyły ziemię i chcą ją wykorzystać,
• dla rolników szukających dodatkowych źródeł dochodu,
• dla osób zainteresowanych rolnictwem regeneratywnym,
• dla czytelników planujących życie i pracę na wsi.

Joel Salatin – wiedza oparta na doświadczeniu

Joel Salatin jest amerykańskim rolnikiem, wykładowcą i autorem książek poświęconych rolnictwu. Prowadzi rodzinne gospodarstwo Polyface Farm, znane z regeneracji gleby, rotacyjnego wypasu zwierząt oraz bezpośredniej sprzedaży żywności.

W książce dzieli się doświadczeniami, błędami i rozwiązaniami sprawdzonymi podczas prowadzenia gospodarstwa. Nie obiecuje łatwego sukcesu, lecz pokazuje, jak poprzez właściwe zarządzanie, ograniczanie kosztów i stopniowy rozwój stworzyć dochodowe gospodarstwo.

Spis treści

Przedmowa

Wstęp

Wizja przyszłości

• Stwórz wizję
• Historia gospodarstwa Polyface
• Właściwa filozofia
• Nie zwlekaj
• Rozeznanie sytuacji
• Lepsze jest wrogiem dobrego
• By rozpocząć i czerpać zyski – lekcje ze stoiska z lemoniadą

Analiza pomysłów

• Przepisy na porażkę
• Dziesięć najgorszych „wyjątkowych okazji”
• Najlepsze opcje w zakresie działalności podstawowej
• Dziesięć najlepszych działalności dodatkowych
• Dziesięć sposobów na sukces w gospodarstwie

Rozpoczęcie działalności

• Zdobycie ziemi
• Gdzie się osiedlić?
• Dobrosąsiedzkie stosunki
• Co będzie ci potrzebne
• Kupuj z myślą o wielu zastosowaniach
• Gdzie co kupować
• Poszukiwanie odpowiedzi
• Burze mózgów
• Samozatrudnienie

Rozwój modelu biznesowego

• Trawa to podstawa
• Bioróżnorodność
• Woda
• Zwierzęta pracują na siebie
• Higiena zwierząt
• Urodzajność gleby
• Sezonowość
• Synergia, rozwój pionowy i działalność dodatkowa
• Redukcja kosztów
• Koszty pracy
• Księgowość
• Dokumentacja

Zdobywanie klientów

• Gospodarstwo designerskie
• Rozwój bazy klientów
• Komunikacja
• Ceny
• Wartość dodana

Podsumowanie

Dodatki

• Newsletter
• Polecane publikacje

Indeks

Gospodarstwa współpracujące z wydawnictwem

Dane techniczne książki

• Autor: Joel Salatin
• Tytuł: You Can Farm – Jak założyć i prowadzić dochodowe gospodarstwo
• Tłumaczenie: Krzysztof Kietzman
• Liczba stron: 454
• Format: 15,6 × 23 cm
• Oprawa: miękka
• ISBN: 9788396192530
• EAN: 9788396192530

Sprawdź, jak zmienić własne gospodarstwo w dobrze zarządzane źródło dochodu. Zamów książkę „You Can Farm” w Sklepie Myśliwskim OIKOS! Zapraszamy również do zapoznania się z pełną ofertą w kategorii książki rolnicze.