Nóż do skórowania Victorinox SWIBO 5.8427.18 – czyste cięcie i pewna kontrola przy skórowaniu

Profesjonalny nóż SWIBO do skórowania mięsa i dziczyzny

Victorinox SWIBO 5.8427.18 to profesjonalny nóż do skórowania przeznaczony do pracy z mięsem, tuszą i dziczyzną. Jego szerokie, sztywne i wygięte ostrze 18 cm z ostrym zakończeniem pozwala prowadzić długie, kontrolowane cięcia blisko skóry, bez niepotrzebnego szarpania włókien i bez nadmiernych strat surowca.

To praktyczny wybór dla rzeźników, masarzy, kucharzy, myśliwych oraz osób, które samodzielnie przygotowują dziczyznę, wieprzowinę, wołowinę lub większe kawałki mięsa. Charakterystyczna żółta rękojeść serii SWIBO jest dobrze widoczna na stanowisku pracy, a materiał Polyamid 6 ułatwia zachowanie higieny i wygodny chwyt podczas intensywnego użytkowania.

Dlaczego warto wybrać nóż do skórowania Victorinox SWIBO 5.8427.18?

• Ostrze 18 cm – odpowiednia długość do skórowania większych kawałków mięsa, tusz i półtusz.
• Szerokie, sztywne i wygięte ostrze – ułatwia prowadzenie noża blisko skóry oraz kontrolę nad kierunkiem cięcia.
• Ostre zakończenie – pomaga rozpocząć cięcie i pracować precyzyjnie w trudniej dostępnych miejscach.
• Gładka krawędź tnąca – umożliwia czyste cięcie bez niepotrzebnego rozrywania struktury mięsa.
• Profesjonalna seria Victorinox SWIBO – noże stworzone z myślą o rzeźnictwie, gastronomii i przemyśle spożywczym.
• Rękojeść z Polyamidu 6 – trwała, higieniczna i wygodna w codziennej pracy.
• Sterylizacja do 120°C – ważna cecha przy pracy z mięsem i zachowaniu wysokich standardów higieny.
• Możliwość mycia w zmywarce – łatwiejsze czyszczenie po zakończonej pracy.
• Szwajcarska jakość Victorinox – precyzja wykonania i trwałość ceniona przez profesjonalistów.

Zbuduj praktyczną serię Victorinox SWIBO do rozbioru mięsa

Model Victorinox SWIBO 5.8427.18 najlepiej sprawdza się jako nóż do skórowania i pracy z tuszą. Warto połączyć go z pozostałymi nożami z tej samej serii, aby stworzyć kompletny zestaw do skórowania, trybowania, rozbioru i porcjowania mięsa.

• Nóż rzeźniczy Victorinox SWIBO 5.8411.20 – z ostrzem 20 cm, dobry do obrabiania, plastrowania, rozbioru i pracy z większymi kawałkami mięsa.
• Nóż trybownik Victorinox SWIBO 5.8406.16 – z gładkim, zakrzywionym i giętkim ostrzem 16 cm, idealny do pracy przy kości, oczyszczania mięsa i precyzyjnego trybowania.

Razem tworzą funkcjonalny zestaw roboczy: nóż do skórowania 18 cm, nóż rzeźniczy 20 cm do cięcia i plastrowania oraz trybownik 16 cm do pracy przy kości. To dobre rozwiązanie dla osób, które potrzebują niezawodnych narzędzi do obróbki mięsa, dziczyzny i codziennej pracy w kuchni, masarni lub zakładzie gastronomicznym.

Zastosowanie noża Victorinox SWIBO 5.8427.18

• skórowanie mięsa,
• praca z tuszą i półtuszą,
• obróbka dziczyzny,
• rozbiór większych kawałków mięsa,
• prowadzenie długich cięć blisko skóry,
• praca w zakładzie rzeźniczym lub masarskim,
• praca w gastronomii i kuchni profesjonalnej,
• przygotowanie mięsa do dalszej obróbki.

Dane techniczne

• Model: Victorinox SWIBO 5.8427.18
• Kod producenta: 5.8427.18
• Kod EAN: 7611160045379
• Długość ostrza: 18 cm
• Typ ostrza: gładkie proste ostrze
• Wymiary: 296 x 28 x 38 mm
• Waga: 150 g
• Materiał rączki: Polyamid 6
• Sterylizacja: tak, do 120°C / 250°F
• Kąt ostrzenia: 25–30 stopni
• Typ pakowania: czarna osłonka
• Możliwość mycia w zmywarce: tak
• Kraj pochodzenia: Szwajcaria

Gwarancja Victorinox

Victorinox AG gwarantuje, że wszystkie noże i narzędzia wykonane są z najwyższej klasy stali nierdzewnej oraz zapewnia dożywotnią gwarancję w stosunku do wszelkich defektów materiału lub wykonania przy 2-letniej gwarancji na komponenty elektroniczne. Gwarancja nie obejmuje zniszczeń lub uszkodzeń będących wynikiem normalnego zużycia, niewłaściwego użytkowania lub nadużywania.

Skóruj mięso sprawnie, czysto i z pełną kontrolą ostrza. Zamów Nóż do skórowania Victorinox SWIBO 5.8427.18 w Sklepie Myśliwskim OIKOS! Zapraszamy również do zapoznania się z pełną ofertą w kategorii Noże uniwersalne.