Nóż trybownik Victorinox SWIBO 5.8406.16 – precyzja przy kości i pełna kontrola cięcia

Profesjonalny nóż SWIBO do trybowania mięsa i dziczyzny

Victorinox SWIBO 5.8406.16 to profesjonalny nóż trybownik zaprojektowany do pracy tam, gdzie liczy się dokładność: przy kości, ścięgnach, błonach i trudno dostępnych fragmentach mięsa. Gładkie, zakrzywione i giętkie ostrze 16 cm pozwala prowadzić cięcie blisko kości, ograniczając straty surowca i ułatwiając czyste oddzielanie mięsa.

To praktyczny wybór dla rzeźników, masarzy, kucharzy, myśliwych oraz osób, które samodzielnie przygotowują dziczyznę, wołowinę, wieprzowinę, drób lub inne gatunki mięsa. Charakterystyczna żółta rękojeść linii SWIBO jest dobrze widoczna na stanowisku pracy, a materiał Polyamid 6 sprzyja higienie i łatwemu utrzymaniu noża w czystości.

Dlaczego warto wybrać nóż trybownik Victorinox SWIBO 5.8406.16?

• Giętkie ostrze 16 cm – ułatwia precyzyjną pracę przy kości i dopasowuje się do kształtu obrabianego mięsa.
• Zakrzywiony profil ostrza – pomaga w dokładnym trybowaniu, oczyszczaniu i oddzielaniu mięsa.
• Gładka krawędź tnąca – umożliwia czyste cięcie bez zbędnego szarpania włókien.
• Profesjonalna seria Victorinox SWIBO – linia noży ceniona w gastronomii, rzeźnictwie i przemyśle spożywczym.
• Rękojeść z Polyamidu 6 – trwała, higieniczna i wygodna w codziennej pracy.
• Sterylizacja do 120°C – ważna cecha przy pracy z mięsem i zachowaniu wysokich standardów higieny.
• Możliwość mycia w zmywarce – łatwiejsze czyszczenie po zakończonej pracy.
• Szwajcarska jakość Victorinox – precyzja wykonania i niezawodność dla wymagających użytkowników.

Zbuduj praktyczną serię Victorinox SWIBO do rozbioru mięsa

Model Victorinox SWIBO 5.8406.16 najlepiej sprawdza się jako nóż do precyzyjnego trybowania i pracy przy kości. Warto połączyć go z pozostałymi nożami z tej samej serii, aby stworzyć funkcjonalny zestaw do rozbioru, skórowania i porcjowania mięsa.

• Nóż rzeźniczy Victorinox SWIBO 5.8411.20 – z ostrzem 20 cm, dobry do obrabiania, plastrowania, rozbioru i pracy z większymi kawałkami mięsa.
• Nóż do skórowania Victorinox SWIBO 5.8427.18 – z szerokim, sztywnym i wygiętym ostrzem 18 cm, przeznaczony do sprawnego skórowania i pracy z tuszą.

Razem tworzą praktyczny zestaw roboczy: trybownik 16 cm do pracy przy kości, nóż rzeźniczy 20 cm do cięcia i plastrowania oraz nóż do skórowania 18 cm. To dobre rozwiązanie dla osób, które potrzebują niezawodnych narzędzi do obróbki mięsa, dziczyzny i codziennej pracy w kuchni lub zakładzie gastronomicznym.

Zastosowanie noża Victorinox SWIBO 5.8406.16

• trybowanie mięsa,
• oddzielanie mięsa od kości,
• oczyszczanie z błon i ścięgien,
• skórowanie,
• obróbka dziczyzny,
• praca w kuchni profesjonalnej,
• praca w zakładzie rzeźniczym lub masarskim,
• przygotowanie mięsa do dalszej obróbki.

Dane techniczne

• Model: Victorinox SWIBO 5.8406.16
• Kod producenta: 5.8406.16
• Kod EAN: 7611160045140
• Długość ostrza: 16 cm
• Typ ostrza: gładkie proste ostrze giętkie
• Wymiary: 271 x 23 x 36 mm
• Waga: 99 g
• Materiał rączki: Polyamid 6
• Sterylizacja: tak, do 120°C / 250°F
• Kąt ostrzenia: 25–30 stopni
• Typ pakowania: czarna osłonka
• Możliwość mycia w zmywarce: tak
• Kraj pochodzenia: Szwajcaria

Gwarancja Victorinox

Victorinox AG gwarantuje, że wszystkie noże i narzędzia wykonane są z najwyższej klasy stali nierdzewnej oraz zapewnia dożywotnią gwarancję w stosunku do wszelkich defektów materiału lub wykonania przy 2-letniej gwarancji na komponenty elektroniczne. Gwarancja nie obejmuje zniszczeń lub uszkodzeń będących wynikiem normalnego zużycia, niewłaściwego użytkowania lub nadużywania.

Trybuj mięso dokładnie, czysto i bez zbędnych strat. Zamów Nóż trybownik Victorinox SWIBO 5.8406.16 w Sklepie Myśliwskim OIKOS! Zapraszamy również do zapoznania się z pełną ofertą w kategorii Noże uniwersalne.