Jagodnik nr 03.2026 r. Marzec (105)

Niektórzy twierdzą, że obecnie czas płynie o wiele szybciej niż jeszcze kilka lat temu, no i skutkiem tego… mamy już 2026 rok – kolejny pełen wyzwań, nowych pomysłów, planów, inwestycji do zrealizowania itd. Wielu plantatorów dobrze wykorzystało swój czas, przestawiając produkcję ukierunkowaną na owoce przemysłowe na typowo deserową. W ciągu zaledwie paru lat przybyło kilkaset hektarów upraw pod osłonami. Szacujemy, że obecnie jest to w przypadku truskawek w tunelach około 1200 ha oraz nieco więcej, bo około 1400 ha malin. Poza tym, w szklarniach łącznie na około 45 ha produkuje się najwyższej jakości deserowe owoce tych dwóch gatunków.

Wybierz roczną prenumeratę „Jagodnik” (8 numerów) i otrzymuj regularnie magazyn dla sadowników i osób posiadających sady oraz działki. Wszystko o uprawie truskawek, malin, borówek, porzeczek, aronii i winorośli.

W rozwijających się gospodarstwach trzeba zwrócić uwagę na wzrost zapotrzebowania nie tylko na pracowników do zbiorów, ale też na zarządzających produkcją. Element ludzki okazuje się niezwykle istotny. Prawidłowe zarządzanie pracą istotnie wpływa na poprawę wydajności oraz ograniczenie nakładów na robociznę, które – ze względu na specyfikę produkcji deserowych owoców jagodowych – mają największy udział kosztach wytworzenia kilograma malin, truskawek czy borówek.

W rozwijających się gospodarstwach trzeba zwrócić uwagę na wzrost zapotrzebowania nie tylko na pracowników do zbiorów, ale też na zarządzających produkcją. Element ludzki okazuje się niezwykle istotny. Prawidłowe zarządzanie pracą istotnie wpływa na poprawę wydajności oraz ograniczenie nakładów na robociznę, które – ze względu na specyfikę produkcji deserowych owoców jagodowych – mają największy udział kosztach wytworzenia kilograma malin, truskawek czy borówek.

Branża jagodowa szybko się zmienia, co pociąga za sobą konieczność ponoszenia dużych kosztów inwestycji, które dla wielu osób mogą być czasami trudne do zrealizowania. Cieszy zatem fakt, że i dla prowadzących tradycyjną produkcję polową również jest coraz ciekawsza oferta odmian, które sprawdzają się w takim systemie. Nowe odmiany, nowe technologie i rozwiązania wymagają profesjonalnej wiedzy, tymczasem okazuje się, że wiele osób nadal poszukuje podstawowych informacji związanych, na przykład, z poprawną interpretacją wyników analizy składu chemicznego gleby lub wody, aby móc przygotować prawidłowe, dopasowane do wymagań danej odmiany programy nawożenia czy fertygacji

Piąty numer „Jagodnika” w tym roku ma wyjątkowo międzynarodowy charakter. Zabieramy Was do czołowych gospodarstw i ośrodków produkcyjnych w Wielkiej Brytanii, Włoszech, Holandii oraz Niemczech, gdzie pokazujemy nowoczesne technologie uprawy truskawek oraz kierunki rozwoju jagodników. To miejsca, które wyznaczają trendy i często prezentują rozwiązania, jakie jeszcze kilka lat temu wydawały się odległą przyszłością. Dziś coraz częściej stają się one realnym kierunkiem rozwoju także dla polskich gospodarstw.