do kasy suma: 0,00 zł

Wędzenie mięsa kiełbas i ryb - Egon Binder

Producent: Inny
Dodaj ocenę: 4.27
Kod producenta: 9788377636152
Kod EAN: 9788377636152
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 29,90 zł 29.90

ilość: egz.
Dodaj do koszyka lub zamów telefonicznie
(22) 659 77 80
Wysyłka
w 24H
Wiesz, gdzie jest
Twoja paczka
Płacisz tak
jak lubisz
Masz 14 dni
na zwrot
Pin It

Opis

Praktyczny poradnik przybliżający tajniki wędzenia. Zawiera informacje o metodach wędzenia, odpowiednim przygotowaniu różnych rodzajów mięs i ryb oraz jak samemu zbudować przydomową wędzarnię. Całość wzbogacona jest licznymi zdjęciami oraz przepisami na wyborne smakołyki. Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami. Wytwarzanie dymu: wędzenie zimne, ciepłe i gorące; środki wytwarzania dymu; jak działa dym. Piece i komory wędzarnicze: małe urządzenia ogrodowe, do użycia na kempingu i przy łowisku ryb; wędzarnie do samodzielnego wykonania; szafy i komory wędzarnicze; jak unikać błędów w czasie wędzenia. Wędzenie mięsa i kiełbas: ważne reguły peklowania; wędzonki z wieprzowiny, baraniny, drobiu lub dziczyzny; kiełbasa surowa, parzona i gotowana; jaki dym do jakiej kiełbasy; przepisy. Wędzenie ryb: patroszenie, czyszczenie, solenie; metody wędzenia; gatunki ryb polecane do wędzenia; przechowywanie i zamrażanie; przepisy.

Autor: Egon Binder

Format: 130 x 190 mm

Liczba stron: 120

Oprawa: miękka

ISBN: 9788370734411

Dane techniczne

Autorzy Egon Binder
Format 130 x 190 mm
Liczba stron 120
Wydanie miękka
ISBN 9788370734411
EAN 9788370734411

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Submit
Co ciekawego w sklepach myśliwskich
Edge – nowa podpórka w rodzinie Primos

Do rodziny popularnych, funkcjonalnych trójnogów Primos dołączył model Edge. To rozwiązanie bliźniacze do ciężkiego, flagowego Apexa, stworzonego raczej do zastosowań specjalistycznych i wyczynowych niż do polowania, choć możliwego do użycia również w tym celu. Nowy Edge został jednak zaprojektowany z myślą o łowiectwie i różni się od swojego protoplasty pod względem zarówno funkcjonalnym, jak i konstrukcyjnym.

Etui na nową legitymację posiadacza broni

W dobie wszechobecnej cyfryzacji i powszechnych płatności elektronicznych coraz rzadziej nosimy przy sobie gotówkę. Nadal jednak jesteśmy zobligowani do posiadania dokumentów łowieckich – legitymacji PZŁ oraz „czerwonej książeczki” posiadacza broni, której aktualny wzór ma zwiększony format, a nade wszystko papierowego upoważnienia do wykonywania polowania indywidualnego. Zwykłe kieszonkowe etui na dowód osobisty i karty płatnicze, choć jest wygodne, nie spełnia oczekiwań myśliwych. Naprzeciw ich potrzebom wychodzi polska marka 2Wolfs.

Zdalne nęcisko Handykirrung

Automatyczny, zdalnie sterowany system nęcenia dzików Handykirrung to zestaw składający się z beczki (w wariancie podstawowym 60-litrowej, mieszczącej ok. 40 kg ziarna kukurydzy; dostępna jest także 120-litrowa wersja Max) wyposażonej w sterownik zasilany ośmioma dołączonymi do zestawu bateriami AA (jest w nim miejsce na dodatkowe osiem akumulatorów) i podajnik śrubowy do rozsypywania zawartości. Sterownik jest zaopatrzony w kartę SIM, która pozwala zdalnie łączyć się z automatem poprzez bardzo czytelną i łatwą w obsłudze aplikację mobilną (testowaliśmy wersję na iOS). Można ją sprawnie pobrać, skanując kod QR znajdujący się w instrukcji obsługi. Podawanie kukurydzy da się także uruchomić SMS-owymi kodami.

Tel.: 22 822 03 34 | E-mail: sklep@oikos.net.pl | Adres: ul. Kaliska 1/9, 02-316 Warszawa | Jesteśmy do Twojej dyspozycji: pon-pt: 800 - 1600

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium