Venture to jeden z niewielu w ofercie Victorinoxa i zarazem pierwszy wyprodukowany w fabryce w Szwajcarii nóż ze stałą głownią. Powinien pozwolić na wypatroszenie dwóch, a nawet trzech dzików bez ostrzenia. Zastosowano tutaj wysokowęglową szwedzką stal nierdzewną 14C28N o twardości 59 HRC (o tych parametrach informuje grawerunek u nasady klingi).
